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<鎌倉ワイナリー> 　リースリング2026醸造

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◇タイプ：辛口白
◇原料：オーストラリア産リースリング果汁100％
◇アルコール度：11％
◇内容量：750ml
◇コメント
鎌倉ワイナリーで一番人気のワイン、「リースリング」の2026年醸造の販売が開始しました！オーストラリアからリースリング100％果汁を輸入し、鎌倉ワイナリーで醸造と瓶詰め。
醸造家がイメージしているのは、ハチミツのようなニュアンスを持つアルザスのリースリング。淡い麦わら色、香りは柑橘系の香りが支配的で、レモン、グレーププルーツの香りにはちみつの香りもあります。味わいはキリッとした酸と、果実味のバランスが良く、華やかで、日本酒を思わせるような吟醸香もこのワインの特徴です。
洋食の前菜から魚料理はもちろん、和食まで幅広く合わせられる一本。
このワインは約1年間欠品しており、その間「いつ再販売しますか？」とたくさんのお問い合わせをいただいていました。前回は無濾過で仕上げましたが、今回は濾過を行い、よりピュア＆フルーティーなスタイルへ進化しました。醸造家としても、今回はかなりの自信作です。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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