鎌倉ワイナリー 　オーストラリア産リースリング2022

◇タイプ：辛口白
◇原料：オーストラリア産リースリング果汁100％
◇アルコール度：12％
◇内容量：750ml
◇コメント
2022年にオーストラリア南東地区のリヴァーランドで収穫されたリースリングを現地で搾汁し、冷蔵（2℃）輸入し、神奈川県鎌倉市長谷で醸造した辛口白にごりワインです。
色は、無濾過による濁りのある淡い麦わら色。香りは柑橘系の香りが支配的で、レモン、グレーププルーツの香りにハニー香もあります。味わいはキリッとした酸と、果実味のバランスが良く、澱の旨味やオイリーな感じもあります。瓶の上面はアルザスのリースリング、瓶底は日本酒の吟醸酒に近い味わい。コースの前菜から、和食全般に合わすことができる万能ワインです。

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